节食痛苦运动累？一分钟就能学会的炒菜小技巧，让你好好吃饭也瘦

三月不减肥，夏日徒伤悲。但是还要照顾家人的繁忙女人，哪有时间专门为自己做一份菜呢。谁说减肥就要顿顿水煮节食，谁说减肥就要必须运动，今天小编就来告诉大家几个做菜技巧，让你吃家常菜也照样瘦下来。

一、炒五花肉时先将油焖出来

家中炒菜讲究荤素搭配，炒五花肉时可以先用少许油热锅，然后翻炒几下转小火将肉中的油焖出。接着再放蔬菜一起炒可以减少油的用量。

二、茄子先蒸再炒

每次做茄子都必须放很多油，为了降低热量，可以先将它们蒸到半熟，然后再下锅小炒一下，进行调味就不会那么吸油了。

三、肉煮七成熟再炒

将肉先煮七成熟再切片下锅炒，可以减少用油量。也可以煮到全熟，然后淋上调味料，口感清爽让人回味无穷。

四、用醋强化甜味儿

家里老少都爱吃的红烧肉需要放糖，可以在出锅前加一点醋，口感更清爽而且还能强化甜味。这样既减少了放糖量也不会影响菜的口味。

只要将这些炒菜小技巧烂熟于心，用心实践，正常吃饭，坚持下去。夏天就等着在逛街时赚翻回头率吧。

除了炒菜要注意技巧外，还有许多厨房好物也能在减肥大业上助你一臂之力。

做菜煲汤时担心不入味而放了过多油？只要用安全健康的食品级吸油纸膜就能轻松搞定。既能美美的饱餐一顿，又不用担心摄取了过多热量。

总是控制不好用盐量？只要有了它，再也不会手抖放多。精巧的设计既可以控制出盐量又可以密封，再也不会怕盐发潮。

除了减肥时期，其实日常生活中多吃点五谷杂粮或者坚果都有利于减脂和健康。只要把这些物品分类放在密封罐里，每次取用就不会担心潮湿变质啦。

平日里多吃蔬果是我们必不可少的工作，减脂期更是如此。叠放是一个不错的选择，既节省空间也更整洁。底部带有卡槽的置物架十分稳固，色彩丰富为你的厨房多一点美好。

减肥并不是完全的禁欲主义，偶尔吃点零食对心情愉悦有很大的效果。但是千万不可以贪多，每次控制在一定数量，吃不完的用保鲜夹子夹起来，既不担心变质也不会摄入过多热量。

担心自己摄入过量？其实可以每次都用固定的工具来为自己定制食物份量。不用手抓取也更加健康卫生。不用的时候折叠放置，节省空间又省心。