重庆美食攻略，重庆除了火锅，还有这些美食是一定要尝试的

重庆是一个让人去了就不想走的城市，让你搞不清楚东西南北上下的城市，有可能你在10楼一开门就是大马路，一个轻轨可以穿过小区的城市，一个很像千云千寻的城市，一个美食吃一个月不再重复的城市，一个遍地都是火锅的城市。

1.火锅：没有人不爱吃火锅的吧，连外国人都超级爱吃，火锅，已经成为重庆人的基本生理需要！没有火锅的人生是淡然的、没有激情的、失去色彩的。超级麻辣的感觉，底料有中药材料还不上火哦。

2.重庆小面：自从看了舌尖上的中国以后，就爱上了重庆小面，早晨一碗香喷喷的红油小面，不同的餐馆有着不同的配方，对我这种爱吃辣的人，简直不要太爱。

3.毛血旺：毛血旺很多外国人当做噩梦的菜，但是很多人重庆的毛血旺多用鸭血，集味道麻、辣、鲜、香于一体，汁足味浓，系重庆千年古镇磁器口三绝之一，将血旺现烫现吃的同时，加入午餐肉、鱿鱼、鳝鱼片、毛肚等，一锅红通通的血旺牢牢钩住视觉与味觉。

4.凉拌折耳根：很多人都受不了折耳根的味道，觉得十分的腥，但是在重庆人拿来当凉菜吃，并且爱之如命。跟四川不同的是，重庆凉拌折耳根既吃茎干，也吃叶子，一般一古脑整株植物都入口下肚，伴上红油、辣椒、花椒、白糖、香醋，爱的就是这股不羁的鱼腥味。

1.火锅底料：牛油的火锅的底料应该是很经典的火锅底料了，纯手工熬制，正宗传统火锅底料，传统的配方。

2.德庄火锅底料：德庄是全国连锁的火锅品牌，吃过的人也很好吃，红油锅底，色泽红亮，清爽不腻。

3.重庆酸辣粉：传统揉面工艺，高温熟化，不油炸，传统工艺制作的红油，加上食醋料包，口感更爽滑。

4.重庆四川特产麻辣香肠：地道四川味！口味微麻辣。不添加任何防腐剂，传承古老腌制方法，偏咸。小编简直超级喜欢。

5.重庆德庄火锅蘸料：火锅的底料不仅要底料好，蘸料也一定要好，包装精美，使用方便，更加干净，更加正宗。

6.德庄青一色火锅底料：清一色的火锅底料绝对辣到受不了，地道的重庆风味，味道香浓，颜色自然，口味纯正。