人到40岁都是软骨头，为自己的健康要注意补充7种营养

到了40岁以后，人体开始逐渐衰老，一个显著的表现就是骨骼开始变得不再坚硬，不仅仅是钙质在流失，也是因为骨骼中的蛋白质逐渐流失，所以老年人多发骨折。为了保护自己的骨骼，有一些中老年朋友会吃钙片作为补充，但仅仅补钙是不够的，保护你骨骼的7种营养物质都要一定的补充，下面介绍给大家，希望对大家有所帮助。

1：骨骼“支撑者”：钙。

人体99%的钙都储存在骨头里，但是这些钙并不是只进不出！人的骨骼是“活”的，当钙摄入不足时，骨骼中的钙就会释放到血液里，以维持血钙浓度，如果钙摄入量不足，那么就会导致骨密度越来越低，骨质越来越疏松。

在普通人一天的膳食中，平均只能摄入250—350毫克钙，与中国营养学会建议的每日800—1000毫克钙摄入量相差甚远。在平时做饭的时候，特别是炖骨头的时候可以放点醋，有助钙质溶解，帮助吸收。对中老年朋友来说，更好的选择是每天服用一粒容易吸收的液体钙，补充日常膳食不能满足的部分。两瓶液体钙足够大半年的用量，每天不到五毛钱。

2：骨骼“加油站”：维生素D。

维生素D能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄。人体90%的维D依靠阳光中的紫外线照射，通过自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取，晒太阳是最好的补充维生素D的方法。但是如果每天不能保证2-3小时的阳光浴，那么最好还是适量补充一些维生素D。

3.骨骼“混凝土”：蛋白质。

骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。有了蛋白质，人的骨头才能像混凝土一样，硬而不脆、有韧性，经得起外力的冲击。40岁后骨骼中蛋白质开始流失，要常吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，对骨骼健康最有益。蛋白质棒能够作为代餐，方便快捷，便于补充日常所需的蛋白质。

4、骨骼“保卫者”：镁。

上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞表示，骨骼中镁的含量虽然少，可一旦缺乏，会让骨头变脆，更易断裂。美国塔夫斯大学骨骼研究专家凯瑟琳·塔克博士指 出，饮食中镁摄入低的女性，骨骼密度也较低。

紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。日常多吃坚果，早上可以喝一碗坚果麦片粥，方便快捷，而且营养丰富。

5、骨骼“稳定剂”：钾。

它的主要作用是维持酸碱平衡。近日，发表在美国《环境营养》期刊上的一项研究还指出，钾能够防止钙流失，使骨骼更硬朗。

补充钾比较容易，多吃水果即可。新鲜水果都含有丰富的钾，日常吃点苹果、梨子等，都能很好地补充钾。

如果觉得水果削皮太麻烦，不妨试试这个手摇式的削皮机，能削各种圆形椭圆形的水果，方便快速。

6.骨骼“添加剂”：维生素K。

哈佛大学研究表明，如果女性维K摄入较低，就会增加骨质疏松和股骨骨折的危险。荷兰研究则发现，补充维K能促进儿童骨骼健康，减少关节炎的发生。

维生素K在绿色蔬菜中含量丰富，推荐大家日常多吃蔬菜，另外炒菜的时候别舍不得放油，维生素K是脂溶性的，只能通过油来吸收。

7、骨骼“清道夫”：维生素B12。

维B12对维持骨骼硬度起着重要作用。它就像个“清道夫”一样，能清除血液中的高半胱氨酸，保护骨骼，防止因为高半胱氨酸过多导致的骨质疏松，甚至是髋骨骨折。

老人很难吸收维B12，所以50岁以上的人和素食者应该适当服用补充剂，每天摄入的标准是2.4微克。可以使用B族维生素片，一次补充所有的B族维生素。

提示各位中老年朋友，身体健康是自己的，请记住多吃富含维生素的绿色蔬菜、动物肝脏等，还要注意补充钙质和维生素，保护自己的硬骨头。