颖儿的减肥史，每天吃一粒“老干妈”，真的能瘦50斤吗

最新一期《天天向上》的娱乐话题是魔鬼健身。电视剧《古剑奇谭2》主演之一的颖儿作为减肥成功的女明星来节目中分享瘦身经验。节目中颖儿自曝曾为减肥每天只吃柚子，有时候仅靠一粒“老干妈”度日，从130斤瘦到80斤！

提起“老干妈”这个中国最有名的“干妈”，估计没有几个读者不知道的，一度成为辣酱的代名词。问题是，吃辣椒真的能减肥吗？

网传辣椒减肥的原理：

辣椒内含的“辣椒素”进入人体后，会刺激交感神经系统，促进副肾皮质腺分泌肾上腺素之类的荷尔蒙，造成能量代谢加速，促进体内脂肪的消耗。

辣椒减肥的理论与实践有多大距离？

辣椒吃多了，会直接影响到胃粘膜，时间久了甚至会造成胃痉挛，恶心，呕吐不止的情况。过度的食用辣椒还是可能会引起消化道出血的症状。另外，吃辣椒会激发食欲，想吃更多的食物。所以，很多身材发福的人却是喜欢吃辛辣食物的人呢。

辣椒越辣越出汗所以能减肥？

出汗跟消耗脂肪是两个概念，所以不是越辣身体的脂肪消耗的就越大。

哪些人不适合吃辣椒？

患红眼病、角膜炎的病；痔疮患者；肾病患者；患有心脑血管疾病、高血压病人；患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的患者；患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的患者等等。

那一粒“老干妈”若是豆豉，是否有助于减肥？

吃过“老干妈”辣酱的读者相信很多种类的都品尝过，如果说一粒“老干妈”，很有可能就是豆豉类的。

豆豉，是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉一般以黑豆或黄豆为主要原料。

公元2至5世纪的《食经》一书中还有"作豉法"的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药。所以说，豆豉其实是一味中药！

如《本草纲目》中记载“黑豆性平，作豉则温。既经蒸署，故能升能散；得葱则发汗，得盐则能吐，得酒则治风，得薤则治痢，得蒜则止血；炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。”

很多读者也许很难想到，豆豉甚至是治疗瘟疫的中药！比如《本草汇言》中便有这样的记载：“淡豆豉，治天行时疾，疫疠瘟瘴之药也……”

烦躁满闷的人也可以试试吃些豆豉，为什么这么说呢？比如《本经疏证》中记载：“豆鼓治烦躁满闷，非特由于伤寒头痛寒热者可用，即由于瘴气恶毒者亦可用也。盖烦者阳盛，躁者阴逆，阳盛而不得下交，阴逆而不能上济，是以神不安于内，形不安于外，最是仲景形容之妙，曰反复颠倒，心中澳憹。惟其反复颠倒，心中懊憹，正可以见上以热盛，不受阴之滋，下因阴逆，不受阳之降，治之不以他药，止以豆豉栀子成汤，以栀子能泄热下行，即可知豆豉能散阴上逆矣。”

经常盗汗的人也可以吃一些豆豉，比如《药性论》中记载豆豉“熬末，能止盗汗。”

孕妇如果胃口不好也可以适量摄入一些豆豉，因为《会约医镜》中记载豆豉有“安胎孕”的功效。

综上所述，靠吃“老干妈”减肥是没有道理的，是不值得提倡的！

吃柚子减肥靠谱吗？

节目中颖儿自曝曾为减肥每天只吃柚子，这是她的减肥食材吗？值得肯定的是，从西医营养学的角度来说，比起其他水果，柚子维生素C的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。柚子发挥减肥功效在于它含有丰富果酸，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质吸收，从而抑制食欲，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。

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