春暖花开，吃一口甜甜的樱花

温柔的三月天已经来到，樱花盛开时节,满树烂漫,如云似霞,谁说如雪的樱花只能作为美丽的景色，我们也愿意一口一口的把它吃进肚子。

要说樱花是春天的代言一点不为过，片片粉色展现着饱满的少女感，在春意满满的季节，把樱花做成食物，温润粉红的颜色赋予了食物独特的美感。最主要的樱花的口感考究，和咸甜都搭配的天衣无缝，还有它独特的淡淡的香气陪衬。吃一口樱花，听着春天的脚步。下面为大家推荐四种简单的樱花食物的做法：

一、樱花茶

温水浸泡盐渍樱花。去掉盐分，90°开水冲泡片刻即可饮用。

二、樱花水信玄饼

买来水信玄饼的工具，把泡开的盐渍樱花、水和凉粉的混合物放在球形工具里，待凝固后放糖浆和黄豆粉。看到绽放的樱花固定在水晶球中，仿若把春天放了进去。

三、樱花饭团

用盐、糖和寿司醋加入饭中拌匀，加入梅干做成三角形，用泡开的盐渍樱花贴其表面。把樱花捏进饭团里，拿着这样高颜值的便当出门春游，「 徜徉在酸酸甜甜的春天气息 」。

四、樱花糯米饼

糯米饭，依次加入甜菜粉（或色素）、蜂蜜、白砂糖、泡开的盐渍樱花搅拌均匀后取合适的量团成团，用叶子包起来。简单味美，将蜂蜜的甜味和樱花的香气结合，充分享受着季节的味道。

除了以上最简单的的家居做法以外，樱花还可以经过一些复杂工艺后制成很多味美颜值高的零食，这些零食也是妹纸的最爱，谁不愿将春天一口一口的融化在嘴里呢：

一、樱花蜂蜜

樱花蜂蜜估计是制作樱花很普及又是很复杂的方式，好的樱花蜂蜜要经过低温熬煮多时才能制成。放一勺泡制成樱花茶，烘焙时加一些既调节了口感又提升了颜值，简直是居家、办公室常备的冲品首选。

二、盐渍樱花

樱花食品的基础，腌渍樱花的工艺极其复杂，樱花要经过盐和梅醋腌渍之后所得的成品可在保持着花的香气和形状的情况下保存经年，可用盐渍樱花做成多种食品和茶品。在食物中加一点点，唤醒你的和风之味。

三、樱花曲奇

    天然的原料做出的曲奇饼干，酥脆可口，和樱花的咸甜口感相配后入口很有层次感，不管是自己泡一杯樱花茶慢慢享受着时光的流逝还是作为伴手礼，那都是极好的。

四、樱花棒棒糖

    颜值爆表的棒棒糖，顺滑香甜的口感有一丝似有似无的香气，封存在糖果里的樱花如同被冰封存，樱花的咸味和糖果的甜蜜融合在一起，回味无穷。也适合作为礼物送给心中的Ta,一起享受春天的来临。

五．樱花马卡龙

    满满少女心的零食，樱花稍纵即逝之，马卡龙表面上的樱花图形将这种美丽留住。品尝起来酥脆可口，观赏起来外形美观、形状小巧，不管是自己享受还是送礼都是非常好的选择。

六．樱花白茶

除了上面提过的直接用热水冲泡制成的樱花茶外，樱花也可以经过复杂工艺制作和白茶原料相配，冲泡开后细腻的味道沁人心扉，花香茶香久散不去，放空心灵，让春天驻足在这一刻。