随着社会的进步,时代的变迁,人们对美食也越来越挑剔。我们很多人都喜欢上了吃西式糕点,洋点心之类的,现在又有多少人还爱吃我们小时候那些家喻户晓的传统糕点呢?现在在大城市经常出现了这样的一种情况,西式蛋糕房或者西点坊常常有很多人排队买面包或者糕点,但有很多传统手工作坊的糕点却门庭冷落,鲜有人买。那么今天小编就来和大家一起慢慢回忆那些年被我们爱的传统糕点吧!
01:龙须酥
正宗龙须酥是陕西西安的特产,相传是正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”,入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。
02:蛋黄酥
蛋黄酥起源于台湾,是台式月饼的衍生品。坐着船,传出来的饮食文化,又加上用料极其的讲究,铸就了价格贵但又无法拒绝美味诱惑的点心,蛋黄酥可以作为“小包酥~暗酥”的代表,蛋花酥还有减肥利尿的功效。
03:义乌红糖麻花
义乌的红糖文化历史悠久,是义乌的特产之一。其中,最好吃的就属红糖麻花了。红糖麻花是义乌的特产,是由红糖汁与麻花做成。红糖麻花外面的红糖香甜可口,里面的麻花外脆内酥,吃一口满嘴留香,令人赞不绝口,吃过的人至今还在怀念那种味道。
04:咖啡红豆麻薯Q饼
咖啡红豆麻薯Q饼是台湾的风味小吃糕点,精选云南咖啡纯手工研磨,咖啡与巧克力的结合外皮、QQ的麻薯、小小的红豆巧妙的制作而成,结合传统与新式的糕点制作,口味独特,有淡淡的咖啡味道,一点也不油腻。
05:新疆切糕
纯天然的桑葚+特级枸杞+优质的核桃肉等,好吃又养生的食疗之道,精选优质原材料,纯手工制作,也是我们的一道传统美味糕点。切糕的功效:桑葚滋肝益肾,枸杞明目,缓解视觉疲劳,核桃补脑,食疗的最佳拍档。
以上就是的传统糕点还有多少你还在吃的呢?
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