开春吃韭菜是最好的了，但是这样韭菜不能和这几样一起吃你知道么

春季正是白草生的季节，，上百种蔬菜水果正在上市。但是论综合营养指数来说，韭菜是当之无愧的，春初早韭，秋末晚菘”说的就是这个理。这个时节的韭菜质地是最好的，也是最新鲜，最嫩的。而且从营养上来讲，它不输给任何蔬菜。是春季的菜王，但是我们吃的方法不正确。也会给我们肯身体带来一定的损害。下面小编带大家看看怎么吃是错误的吧

韭菜不能和菠菜一起吃，这两样一起吃有润滑肠道的作用，容易引起腹泻。与白酒同一起吃还容易引起胃炎、溃疡病的发作，易致肝病及出血性疾病。而与牛肉同食的话，易致牙龈炎症。

韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又因为蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，二者同食，能导致泄泻。

但是其实韭菜的作用是非常大的。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。并且还有韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，相信大家都知道吧~

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