黄油饼干制作方法你知道吗？黄油饼干我只选百年老品牌“老茂生”

黄油饼干的做法

1. 黄油室温软化，如果天冷就隔水软化，加入糖粉搅匀，不用打发！

2. 把鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀

3. 把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中

4. 使劲将面团揉匀，揉成光滑一团

5. 把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏一个小时

6. 把面团擀成一块硬币的厚度，面皮一定要擀的薄厚一致，否则烤熟的程度不一样然后用你喜欢的模具造型！

7. 最后烤箱170度，中层，上下火烤8分钟

8. 新鲜出炉！因为第一次写菜谱没有拍下步骤照片！

温馨提示：

糖粉没有可以用绵白糖代替，但一定要搅拌到没有颗粒，否则烤出来会有黑点！面团要放冰箱冷藏一个小时，硬了后好做模型，60g的糖太甜了，个人感觉不喜欢这么甜，下次做会减半！

天津老茂生饼干作为百年老品牌，口感与口碑十分重要，黄油饼干曾被评为金牌饼干，浓浓的奶香味饼干，选用优质的蔓越莓和奶油，专业的烘焙技术，香甜酥脆，非常的好吃。

饼干是以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心，是战国时期军人们一直食用的粮食，饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼，酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，

表层是脆脆的烘烤外皮，里面是入口即化的芝士，口感顺滑，浓郁香醇，融于舌尖，入口的瞬间，就能带来深深的诱惑，芝士控不容错过！

诱人的色泽，一口咬下，饼干酥脆，奶酪夹心细腻，还有淡淡的芝士香萦绕齿间，完全不会腻味。再配上一杯奶茶，它就是下午茶的最佳拍档！

五谷杂粮丰富膳食纤维，特调营养均衡比例，传统手工制作，咬一口浓浓谷物香气在口中溢满，总有一种味道让你铭记初心。

全程制作精心选料，用心烘培好每一处，给您最真挚是美味体验，上好优质猴头菇粉、小麦粉、实用砂糖、棕桐油，一口咬下去，溢香留齿，香酥可口，回味醇厚。