如何应对倒春寒？冷天你需要一份暖胃食谱

这几天天气的变化可谓是小孩子的脸，时晴时阴，前几天还阳光普照，温度急剧飙升，小编还傻傻的把羽绒服收起来了，是不是也有和小编我一样的呢？结果一场大雪，这天气就像做了过山车一样，有掉落了冰点，这下可如何是好？寒风凛冽，不想冻感冒就靠这份暖胃的食谱来拯救你吧

首选当仁不让的当然是四川麻辣火锅，寒冷的天气里只有火锅更配，特备是麻辣火锅，吃完出了一身汗，洗个热水澡马上钻进被窝，别说这样的感觉到底有多舒服了，制作四川锅底料一定要注意食材，，尤其是辣椒的原料不能忽视

在锅中倒入油，将辣椒，辣椒粉，五香叶，肉桂，大料，盐，味精，葱段，姜，大蒜，切片放入锅中爆香，用漏勺将杂质拿出，然后将辣油加入锅中，倒入鸡汤，麻椒，花椒，就成了锅底料。

第二种呢，就是韩式部队锅，要说论在家中的制作，肯定是它比四川火锅方便，几分午餐肉，香肠，金针菇，豆腐，最重要的还有方便面，芝士和底料酱，倒入锅中煮一会，就可以食用，芳香四溢，让你食指大动。如果觉得自己在家制作底料麻烦，不如看小编给你推荐的火锅底料，轻松在家涮锅，还美味十足

海底捞火锅底料，清油麻辣底料3连包组合，一次性满足爱吃的你的胃，还有让你轻松告别倒春寒，在家安心吃火锅

牛油的火锅底料是很多人爱用的，因为是经典的四川味，让你感受四川火锅的麻辣，爽，暖暖的火锅，嘴巴的享受

很多人都不爱吃辣，那么小编给你们推荐一款鸳鸯锅底料，让你不再烦恼是清汤还是麻辣，双重选择，不再纠结

如果一家人都不爱吃辣，那么这款就是你的选择了，上汤三鲜火锅底料，味道醇鲜，口感十足，让你一鲜到底

纯清汤的底料，小编也有，总之就是应有尽有啊，经典的白汤，汤鲜味美，还可以煮面用，煲汤用，一料多用

别说小编不给你们好物，这款菌汤底料双手奉上，让你的锅底菌香浓郁，汤鲜味美，煲汤用也不错哦

火锅怎么可以光有底料，没有蘸料呢，小编给你一款咸鲜适中，香辣口味的蘸料，一料多用，给你完美口感

最后一款，小编给你最独特的味道，养生番茄的火锅底料，里面富含丰富的番茄红素，酸甜适口，老少皆宜

有了这些底料和蘸料，是不是觉得在家吃火锅特别方便，很享受呢？