你听过负能量食物吗？健康减肥的秘诀在这里

为什么有的人怎么吃都不胖？有的人却总苦恼喝口水都要胖？究其原因，一方面跟体质有关系，一方面也跟吃什么有关系。众所周知，肥胖是由于摄取过多热量造成，如果你的体重总是处于“爆表”的状态，那就可以尝试下“负热量食物”啦！最近养生界都在讨论这个词——负能量食物。负能量食物：即食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量，而导致热量的吸收成为负数。 

千万别误会以为负热量食物就是指这些食物的热量值是负数。

举例说明:你吃了一份食物，从中摄取了60卡路里热量，但你咀嚼消化它的过程却需要消耗你自身80卡路里的热量，(+60卡)+(-80卡)=-20卡，吃这个食物帮助你消耗掉了20卡路里，即咀嚼时消耗的热量>食物本身的热量，这种食物就属于负热量食物。

任何行为，诸如走路、呼吸、眨眼睛，吃东西都需负热量食物要消耗能量。所以，如果吃负热量食物，身体就需要消耗比平时多的能量来消化这类食物，如此一来，就可能造成身体实际燃烧消耗的热量多于摄取吸收的热量了，那么吃东西也就变成了一种可以瘦身的运动，吃东西的过程也就成了减肥进行时。

而能被称为负热量食物的，当然就要具备低热量、高水分、高纤维的特性，这样的特性决定了其比较难被身体消化吸收。我们日常食用的食物中，蔬菜最符合这些特性，咀嚼一份100克左右的蔬菜，大概可消耗体内25卡的热量，当然一些非蔬菜类的食物，如水果、果仁类，也具有相同效果，适当选择搭配，一样可以在享受美味的同时成功减重!

减肥瘦身

如何充分利用负热量食物的原理来减肥瘦减肥瘦身身，同时又能做到饮食均衡，身体健康，你必须要掌握5大要诀!

1.六大类食物为基础，糖类可别完全不吃

2.蛋白质选好，脂肪也不可少

选择好蛋白质的意思，就是要选择摄取诸如鸡蛋、肉类所含有的氨基酸，因为一些脂溶性维生素是需要靠脂肪来帮助吸收的，同时脂肪也是我们体内胆固醇和激素的生成来源，所以适当摄取脂肪也是必需的。

3.维生素、矿物质和膳食纤维要足够，别忘多饮水

4.负热量食物巧搭配，5-7份别贪多

5.要瘦出曼妙身材，运动不可荒废

食物种类

负热量食物并不是想象中那般神秘，它们就是我们司空见惯的一些蔬菜、水果和果仁类食物。

Tips:只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁，才具备负热量食物的特性，而经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物，就不具有负热量作用了。

《纽约时报》曾将甘蓝、莴苣、黄瓜、芹菜等蔬菜列在"负热量食物"排行榜的榜首，而不少港台的食疗专家还按照不同类别将负热量食物更细化地进行了排行，并提醒要如何使用才能发挥其负热量的作用，这些信息更值得我们参考借鉴一番--

1.排行榜:

膳食纤维含量最高的负热量食物

No.1 海带:热量低，每100克只有16卡热量，膳食纤维含量多，极富嚼劲。

No.2 山苏:(又名山苏花、乌巢蕨，产于台湾以及东南亚一带的一种绿色蔬菜):每100克只有16卡的热量，不过用其入菜时则一定要少放油。

No.3 豌豆苗:超低热量，最适合做生菜沙拉，但需要醋取代沙拉酱来调味才能保持低热量。

2.排行榜:

咀嚼时易产生饱足感的负热量食物

No.1 青椒:每100克含有25卡热量，烤肉时配上烤青椒，真是好吃、营养又高纤哦。

No.2 芹菜:每株仅含8-10卡的热量，其他95%都是水，但营养丰富，富含维生素、矿物质、纤维素、而且食用方便，生吃热炒皆宜。

No.3 黄瓜:食用度最为广泛，当零食或正餐皆可，不过因是寒性食物，身体虚寒的人就要注意减少食用了。

No.4 花椰菜:清烫花椰菜真是好吃又低热量，咬起来易有饱足感。

No.5 竹笋:凉拌竹笋低卡口感又好，但要避免用沙拉酱拌制，让热量超高。

二还有发汗食物：生姜、胡椒、辣椒、黄芥末、葱。

三还有饮品类：水、牛奶酸奶（吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果）、青汁、绿茶

看过上述负热量食物，你不难发现，除了热量低、高纤维能促进新陈代谢，这类食物还富含大量维生素、矿物质和抗氧化剂，非常有利于预防慢性疾病。但能否从此之后就只吃负热量食物呢?

营养专家说，不行!想单纯靠吃负热量食物来减肥并不可取，因为负热量食物能提供的营养成分并不均衡，它们几乎无法提供蛋白质和脂肪。想健康得边吃边瘦，你应该在均衡饮食的前提下，在食谱中，增加负热量食物。否则，恐怕体重没降低，却导致身体严重营养不良，甚至引发疾病!

所以大家应健康合理减肥才能瘦出好身材！接下来小编又为大家搜索了几款养生好东西

介绍一：青汁

介绍三：荷叶冬瓜茶

介绍四：竹叶茶

介绍五：芒果干

介绍六：山楂条