懒人DIY，微波炉芝士焗红薯

当土肥圆的红薯遇上白富美的芝士，他们之间会碰撞出怎样爱的火花呢~~~平时只在稍微高档点的餐厅才能吃到的甜点，现在在家也可以操作了~~~Come on一起来吧，你一定不想错过这个见证美味的时刻~~~

配料表番薯一个马苏里拉芝士适量黄油或者蜂蜜适量糖粉适量牛奶适量

详细步骤1. 番薯洗净，不要去皮，切开均等的两半，放入微波炉里，火力80，3分钟左右至熟。记住，用微波炉哦，如果用蒸锅蒸熟，会有很多水分，稀稀的！！

2. 待番薯稍微冷却后， 用勺子挖掉番薯肉，在皮的周围留一点厚度。不要挖太干净，留个3-4毫米宽的边缘，否则红薯边太薄的话容易变形。

3. 番薯肉置于干净的碗内，用小勺将其压成蓉。

烘焙原料 舒可曼糖粉

然后再拌一点糖粉，记得要拌匀哦，不然吃起来甜度不均匀 。

纯天然野生土蜂蜜

品尝一下，一般糖粉都不是很甜，就是起到提味的作用。如果你属于吃得甜的，可以再适当加一些蜂蜜，最好是农村的土蜂蜜，更健康！这样会有和糖粉不一样的口感，而且更营养哦！

5. 加入适量溶化了的黄油，拌匀！这样会提升成品的美感，更滋润！

烘焙原材料黄油

看着一块一块的黄油，萌萌哒，很可爱！推荐这家的黄油是因为新西兰进口，进口无盐动物黄油！而且还是商家答谢老顾客的活动价格！

6. 如果番薯泥有些干燥，可以拌入适量牛奶变顺滑哦。

发喜牛奶 盒装牛奶

推荐理由：牛奶处处都能买到，但是发喜这款牛奶是专门适用于蛋糕饼干、甜品类的牛奶，把它加入番薯泥里，会有一种更滋润、更细腻的感觉！更营养，更美味！

7. 用勺子将拌好的番薯泥装进红薯托，装成山丘状，中间拱起一些。表面撒满芝士，微波炉内高火转3分钟至芝士融化即可。

妙可蓝多马苏里拉芝士

推荐： 马苏里拉是一种淡味奶酪，比较常见的牛奶制品。做为烘焙常用奶酪，在烹饪时，Mozzarella会变得很粘稠，能拉出很多丝，用别的品种奶酪可能就没有这样的效果了！

8、成品展示，看起来流口水，有木有，趁热赶紧吃吧！！

想随时都能吃到的话，最好还是自己动手做了。作为餐后甜点还是下午茶点，这道美食都是不错的选择，制作简单。