地瓜干也叫红薯干是山东的传统土特产,纯天然软甜备受广大消费者喜爱,保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。
我家自制的地瓜干成品是原生态红薯加工而成,无色素,不含任何添加剂,色泽天然。
有的商家打着纯天然晾晒的口号,售卖用硫熏过的地瓜干,这种地瓜干颜色好看、卫生、霜少,存放时间长,有嚼劲,满足了很多消费者的要求。大量食用则会造成智力衰退。有的消费者食用后会产生呕吐,腹泻恶心等症状。
沂蒙山土层深厚,保水保肥能力强,适合地瓜生长,优质的水资源,水质清澈无污染,光照资源丰富,光照时间长,昼夜温差大,温暖湿润的气候适合地瓜生长。
地瓜干上的白色是什么?想必大多数人不太清楚,我给大家科普一下。
新鲜地瓜干含大量水分,还有葡萄糖和果糖,被晒干时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的这两种物质渗透到表皮,,果糖味道很甜,容易吸收水分,葡萄糖的甜味不如果糖,不容易抓住水分,它渗透到表皮时就成了一层白色粉末。
?我家自制的地瓜干成品是原生态红薯加工而成,无色素,不含任何添加剂,色泽天然。
现在有很多吃货自己动手做地瓜干,但是苦于没有经验只有一腔热情,味道总是差强人意。现在我们家产的无色素的纯天然地瓜干就能满足你们的味蕾了。有句话说得好,唯有美食不可辜负!
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