众所周知无论是干红枣还是鲜红枣,它维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可对于饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
红枣的营养价值:富含维生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C 、P、 等被誉为“天然维生素丸”,并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。红枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也随之减少。
灰枣个小美观,呈椭圆形,肉实质脆,果实圆润饱满,晒干后为深红色,吃后满口余香。由于独特的地理气候,生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣。
红枣会令面色红润,因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。每晚睡前服大枣花生汤(枣、花生、冰糖各30克,先煎花生、后入枣、冰糖)一剂,能降低血清谷丙转氨酶的水平。
将红枣剖开夹入核桃仁的食品,是将剥好的核桃仁夹在红枣里,味道好,吃起来方便。淡了枣的甜,消了核桃的涩,甜甜脆脆,一口醇香,专为健康养生定制的纯手工零食。
和田红枣维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高。另外和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。和田位于新疆南疆地区,地处北纬36.6°-37.1°,是世界公认的“水果优生区域”。长达15小时的日照为和田枣提供了更充分的光合作用,全年长达220余天的无霜期,使和田枣的成熟期更长,碱性沙质土壤和冰山雪水的灌溉,使和田枣的矿物质更加丰富。
常吃大枣能使动物的体重增加,肌力增强。很多古医药书都指出红枣有养血功效,中医补养气血的方剂中,也几乎都使用大枣,所以贫血及营养不良的人食用大枣会很有帮助。
大枣以其果实硕大,果肉肥厚,营养丰富,风味独特,枣庄枣产量不高但以其“绿色无污染”而闻名于世。营养价值:性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
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