不知道大家有没有发现,酸奶受到越来越多养生朋友的追捧,这不仅得益于酸奶自身的营养丰富,还因为市面上的酸奶大多不包含活菌,而且添加剂和白砂糖的含量太高,反而将酸奶本身的保健作用弱化掉了。
但很多尝试过自制酸奶的人都会抱怨,怎么这个酸奶一点都不好吃,酸死了,根本没有超市里的酸奶甜甜的味道。对于此小编可以科普一下,酸奶是牛奶发酵而来的,牛奶都不甜,酸奶怎么可能会甜呢?
超市里的酸奶甜是因为加入了大量白砂糖的缘故,相应的热量也会很高,可能会引起肥胖,要谨慎食用。但太酸了受不了怎么办?下面小编就为大家推荐几个将自制酸奶变好吃的法子。
酸奶和坚果相结合的话,坚果本身的味道会融入到酸奶中,虽不能增加甜度但也别有一番滋味,而且单吃坚果的话可能会觉得口干舌燥,这样一结合就不会了。
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。如果放在酸奶里中泡一会儿,每一颗小小的果实都会吸水膨胀,然后吃到嘴里有爆珠一样的甘甜口感。
酸奶配着淀粉一起摄入的话会将它的营养最大化发挥出来,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。面包本身的淀粉会转化为糖分,和酸奶搭配可以甜酸适宜,而且不会干干的哦~
加入谷物麦片拌着吃 ,立体的谷物颗粒和丰富的水果颗粒相得益彰,有淡淡的甜味,平时用来做小零嘴也是极好的。和酸奶拌在一起吃很好地中和了酸味,而且会是减肥期间很好的代餐食品。
红枣是对女性极其滋补的食物,而且本身带有甜味,搭配在一起更是特别好喝和营养,有条件的还可以一股脑儿加入搅拌机里打成泥状,那样口感更会接近伊利的大红枣酸奶哦,而且热量还没那么高。
是小编最推荐的一种吃法,因为水果本身就含有极丰富的营养,特别是维生素C和E含量丰富的水果可以帮助女士抵抗衰老,樱桃就是其中的代表。红白两色的交融,增添了食物的情趣,而且口感也能很好地互补。
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