好吃的牛轧糖身价太高？有了这三种材料自己也能制作，要不要试试

好吃的糖必然高身价，估计大家经常都会看到超市里牛轧糖能卖到每斤三十块。

网上的价格也差不多这样，价格不菲啊~我们真的非得花大价钱才能吃到心仪的糖果吗？

非也。今天就来给大家讲讲牛轧糖的自制方法！

牛轧糖的材料只需三种：棉花糖1包、奶粉若干、花生若干！

步骤：

1、取一块保鲜膜刷上油备用，一定要先准备，因为后面操作需要比较快手。

如果你觉得油腻腻的不舒服，可以选一些油纸。

2、将熟花生的外壳去掉，只剩下花生仁，如果你用的生花生，记得将它炒熟，或者是用微波炉叮熟。

当然除了花生，你还可以用杏仁等其他坚果来制作牛轧糖。口味多种多样！杏仁配牛轧糖，正好综合了行人的微苦味道，又减少了牛轧糖的甜腻味！

3、找个大些的容器，放入棉花糖，喷些水，入微波炉叮40秒，反正不超过一分钟，看到棉花糖开始膨胀融化时，立刻从微波炉取出。如果没有微波炉，最简单的就是用锅蒸！

4、在膨胀融化的棉花糖中倒入奶粉，开始快速搅拌，快速搅拌、快速搅拌，重要的事情说三遍！

5、然后放入熟花生，继续搅拌，搅拌，再搅拌！这时候的棉花糖会非常非常的粘，只能用力的快速搅拌均匀，要是棉花糖变凉会发硬，就更不好操作了。

6、趁热将搅拌物快速包入保鲜膜，可以用方形盒装，更方正。然后放入冰箱冷冻至变硬。拿出牛轧糖，切块！

7、切记不要冷冻得太硬，不然会切不动！好了，简单快捷又方便的牛轧糖就做好了。

是不是很意外，原材料居然是棉花糖。要选用没有夹心，没有颜色的原味棉花糖。当然，如果你喜欢有点颜色或者有点水果味，也可以随意。

奶粉添加多少是非常有讲究的，如果你喜欢牛轧糖有嚼劲，奶粉就少加一点！如果你喜欢奶香味重一些，多点奶粉也可以。这样的牛轧糖吃起来就比较脆，适合老年人和小孩吃，不黏牙！

当然，还记得我们常吃的牛轧糖有一层糖纸吗？如果你一次做得比较多，不想牛轧糖被黏成一块一块的，就可以用那种糯米做的糯米糖纸，包起来一个个的，也好存放！

如果你要将做好的牛轧糖送给朋友或者带出去春游，或者是想让牛轧糖有一个更好的外观，不妨给它包一个漂亮的糖纸吧，这种糖纸适合很多自制的糖果！美观又卫生！

牛轧糖制作过程超级简单，可以说是零失误！随手可得，从此后，便可以悠闲的享受自制牛轧糖，快哉。温馨提示：亲爱的们，小心发胖~

如果你实在是觉得好难好难做，但是又好想好想吃，那就只有买现成的喽。而且玫瑰、黑糖、抹茶……多种口味！

但是我还是希望大家看了这篇文章，自己DIY牛轧糖，不然我会没有成就感的！趁着春暖花开，做一些带出去春游吧，和几个小伙伴，正好可以嘚瑟一下，嘻嘻！！