3、碳水化合物:一个拳头量
一天该摄入多少碳水化合物?太多容易造成热量囤积变成脂肪,太少又不够一天的能量消耗。其实一天应该摄入多少碳水化合物全看你的拳头有多大。一餐只需要摄入相当于自己拳头大小的淀粉类食物就够了,不多不少正合适!
如果肠胃没什么问题的话,可以将碳水化合物(主食)的一般换成全谷物或者粗粮杂粮。考虑到口感,如果做不到吃粗粮,那就粗细搭配吧,主食的粗细搭配在4:6左右最好。
大家可以多吃点八宝饭,此时粗粮比例可以达到70%~80%。在米饭中加入糙米、燕麦等粗粮或红豆、绿豆等豆类之外,此外,薯类也可以当做主食,山药、芝士焗地瓜等都可以佐餐。
再说没时间做饭的,晚上临睡前电饭煲定时煲个杂粮粥,总是可以伐,早上起来暖暖喝上一碗。岂不是非常完美吗?
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