在农村的大山里,生长着一种野草,它的名字铁皮石斛,一般生长在悬崖峭壁之上,在民间,人们常将新鲜的铁皮石斛打汁喂给身体极度虚弱的垂危病人弥留之际,往往能使其复苏,因此铁皮石斛又有“救命仙草”之说。
铁皮石斛是我国的一种名贵草药,其作用远远高于天山雪莲,现如今城里人都喜欢用它来当泡酒料,铁皮石斛泡酒喝对人体有一下功效:
1、铁皮石斛能补 肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。
4、强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
5、延年益寿:《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
铁皮石斛泡酒的配方:
将铁皮石斛200g,西洋参100g,灵芝50g,党参30g,白术30g,茯苓30g,加入60度左右粮食酿造的白酒(5kg)中泡制,一般浸泡15天即可取酒饮用,但考虑到铁皮石斛有效成分的溶出速度较慢,因此建议可以延长浸泡时间至一、两个月。