红酒放冰箱里储藏好吗，多数人都做错了

很多人觉得把还没打开的红酒放冰箱可以保鲜，一定可以保质很久，其实这是一个误区。

首先温度最不合适，葡萄酒的最佳储存温度在12摄氏度左右。

冰箱是储藏各种易腐食品饮料，温度为4-5摄氏度葡萄酒就进入休眠状态。

其次环境不合适，冰箱里放的东西比较杂乱，葡萄酒并不适合和各种食物混杂在一起。

再就是湿度不合适，冰箱里的环境容易让瓶塞软化，这样空气就容易进入。

导致葡萄酒提前氧化变味，冰箱里温度过低，红酒容易结晶，口味基本就变了。

红酒储藏，最好放在酒窖、专业酒柜，如果没有，则放在床底、地窖也行。

这款来自法国南部的帕斯堡干红，入口柔顺，酒体平衡度好。