铁皮石斛是美味的药食两用的蔬菜,营养价值极其很丰富。铁皮石斛含有十多种生物碱,主要包括石斛碱、石斛酮碱、石斛胱、石斛胺、石斛高碱、N-甲基石斛碱、石斛宁、滨蒿内脂、谷甾醇、豆甾醇、毛蓝素、毛蓝菲、鼓槌菲等,具有极高的药用价值。平时多喝铁皮石斛酒,保健效果会很显著,不仅仅可口,还能保健养生。
3、护肝利胆:铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
4、强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
铁皮石斛酒还有另一种制作方法:选石斛、天麻、牛蒡子、杜仲、丹参、灵芝各20克,白酒1500毫升。将所以药材全部捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后,过滤去渣,即成。
主要功能是舒筋活血、强筋壮骨、怯风除湿。适合于中风手足不遂、骨节疼痛、肌肉顽麻、腰膝酸痛、不能仰俯、腿脚肿胀等症。