维度女性网 > 美食 > 珍珠奶茶有奶,有茶,有珍珠吗?
奶茶里的主要以鲜牛奶为主,纯牛奶最好不过,口感最纯净,选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正,也有不知名用奶精调配,尽量少一点饮用,如植脂末奶精,奶精又称“植物性奶油”,与牛乳制品及成份无关,奶精成分中含有的大量反式脂肪酸,对此,营养专家表示,对人体健康非常不利。
二,奶茶里有没有茶?
珍珠奶茶里使用的珍珠多以“珍珠粉圆”为主,口感滑润,有弹性,可和许多点心食品或饮料搭配,而粉圆多以地瓜粉或者其它淀粉为原料制作而成,通常粉圆还会先浸泡糖浆,这样奶茶在喝的过程中会有甜甜的感觉,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,外观晶莹剔透,内在营养价值高的休闲食品。
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