枸杞子是我们经常食用的一种养生食品,除了生食外还可以泡水喝,四季常服之,可与天地齐寿。
有科学家曾经做实验:枸杞子提取物可以引起大鼠血糖显著而持久地降低.糖耐量升高,认为其降血糖作用是出于其中含有胆的衍生物。另有实验结果表明,构把子对实验性凹氧确咬糖尿病免有明显的降血糖效果。枸杞子的降血糖作用,主要活性成分是枸杞多糖。
枸杞除了泡水喝之外,也可以和鸡肉一起炖煮吃肉喝汤,也可以泡酒,功效都非常的不错。枸杞酒的制作方法:枸杞子250克、党参30克、 白酒1500克。将枸杞子洗净去除杂质,洗净晾干放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可
枸杞子泡酒的功效
一:抗免疫
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
二:抗衰老
枸杞具有抗衰老的功效,那么枸杞泡酒也具有这种功效。