《十二道锋味》挑战粤菜系 “菠萝咕噜肉”让人流口水(3)

本季“锋味”，大厨“谢霆锋”与四位家族成员带着挑战“八大菜系”传奇名菜的任务，踏上了全新的美食之旅。前两期节目，“锋味家族”齐力完成了两道传奇徽菜的挑战，本周他们又将试水另一个大菜系——粤菜。集百家之长的粤菜，注重质与味，其菜肴的质地有香、酥、软、肥、浓之分，调味又遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜，因此五滋六味俱全。此次“锋味家族”将要制作的传奇粤菜“菠萝咕噜肉”，就因其酸甜兼有的口味，广受海内外食客的赞誉。