减肥首选美味豆腐餐(6)

夏季减肥已经到了关键时刻，你的减肥计划起效了么?如果还没有瘦下来不妨试试我们这款豆腐餐，豆腐不仅营养美味，促进身体健康，而且能够减肥瘦身，是你减肥期间不二的选择。

豆腐软饼(270kcal)

材料(2人份)：小麦粉60克、水3/4杯、盐少许、豆腐150克、山芋20克、韭菜20克、胡萝卜20克、毛豆20粒、蛤仔30克、麻油1茶匙、葱10厘米、酱油和醋2茶匙、辣椒酱少许。

在汤碗中加入小麦粉、水和盐，然后搅匀，待颗粒完全搅匀即可。将山芋和韭菜切碎，胡萝卜切成薄片，豆腐用水焯一下后搅碎，然后加上蛤仔全部倒入小麦粉水里搅匀。再用锅切成饼后，放到碟子上，切好的葱丝放在饼上。最后用酱油、醋和辣椒酱混合做成汁料。