简单好吃的炖排骨，一盘完全不够吃

每天去菜市场都是走到哪看到哪，思前想后不知道买什么吃什么。相信不少人跟我有一样的忧虑。下面介绍这道是做法简单容易，又好吃;吃过的人会赞扬不止，开始等不及想让亲戚朋友来尝尝自己的手艺了吗?没问题，马上把秘籍传授于你。

下面是这道菜的配料和步骤，只要熟记，就可让美味料理一气呵成，走遍天下无敌手。它的最大优点是配料超级快!

配料：

1汤匙料酒，2汤匙白砂糖，3汤匙生抽，4汤匙陈醋。

步骤：

准备带肥肉的排骨一条，要买肥肉多一些那种，小葱、生姜和大蒜适量，可以只将蒜去皮，不需要切片。

先准备好这些食材。

把食材加入排骨里。

2. 准备一个砂锅，按照上面的步骤把调味料加进事先洗好的排骨里面，搅拌均匀，用保鲜膜盖好，在常温下保存15～20分钟。

把配料添加好。

3. 把保鲜膜打开，将腌好的排骨放到火上。开始先用大火，看到水开之后，改小火慢慢炖煮。

看到咕嘟咕嘟的泡泡了吗?

4. 时刻关注锅里的水分情况，看到快要烧干，这时候把事先洗好的葱段放入。

葱段好翠绿

5. 慢慢不间断地搅拌，直到水分完全收干，将火关掉。这时候不要挪动锅子，让火炉余下的温度继续焖煮小排骨。会有一点点焦焦的味道，别担心，这就代表你的烹饪完成了!

已经出来好看的颜色了!

将盖着盖子的搪瓷煲直接端上桌子。这时候掀开盖子，所有的人都会闻到世界上最美的味道!