看到甜品你会不会想吃?尤其是蛋糕,反正我会因为差不多是个甜品控。现在的甜品在大街小巷上都随处可见,足以见得大家对它的热爱。那有没有想过在家做蛋糕?下面给大家支一招,学会这招在家也可以做出鲜美的拿破仑蛋糕。
主料
酥皮3片淡奶油100g
细砂糖10g蓝莓适量
红心火龙粒适量
简易版拿破仑蛋糕的做法步骤
1.冰箱取出3片酥皮稍微放软,分割成六份。
2.分割成六份
3.用叉子在上面戳小孔,表面刷蛋液。
4.烤箱上火180度,下火170度烤15分钟左右至表面金黄。
5.取出放凉
6.100克淡奶油加10克细砂糖打发成奶油状
7.刮入裱花袋中
8.奶油挤在酥皮上,放上蓝莓和火龙果粒。
9.再放上第二层酥皮,挤上奶油放一层水果放上一层酥皮。
10.表面挤一点奶油放上果粒装饰一下即可
11.美味千层酥做好啦!
小贴士
1、夹馅水果随意搭配,喜欢吃就OK!
2、最后表面筛上一层糖粉更漂亮,我怕太甜省了这一步。