脂肪酸是什么,长链脂肪酸,不饱和脂肪酸专题

脂肪酸

脂肪酸(Fatty acid)是一类羧酸化合物,由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。三个长链脂肪酸与甘油形成三酸甘油酯(Triacylglycerols),为脂肪的主要成分。低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体 (维度女性网)

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    说起核桃可以说是每个家庭都会购买的一种坚果,它以补脑闻名,特别是家有老人小孩的,都会多买一些核桃,而且如今市面上还有卖核桃油的、核桃饮料的,虽然价格偏贵,但人们还是不惜重金购买,可见大家对核桃营养价值...
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    随着生活质量的提高,很多的人越来越重视养生常识了,有些人十分注意饭后的保健哦,但是你知道吗其实很多保健措施在饭后施行并不科学,而如果把这些保健方法从饭后移到饭前,效果会更好的,下面维度小编就来教你养生...
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    都说春天是个养生的好季节 可是这养生里的门道你又知道几个呢?最主要的是 你知道该用什么养生吗?春季养生首选橄榄油 这些效果你知道几个?本期 我们就来一起看看吧~ 橄榄油的作用有哪些?橄榄油中所含的多酚类有抗氧化...
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    说起三文鱼我们总会想到的都是三文鱼此生,而对婴儿来说,三文鱼是一道健康的辅食。但由于多不饱和脂肪酸易氧化,且婴儿饮食尽量清淡,所以加工三文鱼宜采取蒸煮的方式,并且时间不能太久。下面维度小编就为大家介绍...
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