喝洋蓟茶减肥排毒
这是市场上最畅销的茶之一。洋蓟在南欧特别普遍。其内含有丰富的维生素和矿物质,可以每日饮用。此外,洋蓟(或洋蓟茶)还是碳水化合物、蛋白质以及抗氧化剂的重要来源。这种茶主要因为洋蓟内含的洋蓟素而具有药用功能。洋蓟素是钾的一种,功能非常强大并且对身体组织有益。它有助于排出体内毒素,改善消化系统。
做法:买来洋蓟以后,要烧上一大锅水,水里放一点点盐和醋,如果不用醋的话,可以放几片柠檬。醋和柠檬的功用在于使煮好的洋蓟不变色。等水烧开的时候,用刀把根部齐齐地剁下,洋蓟很硬的,剁的时候一定要小心。然后拿一把剪刀,把每个花瓣的尖顶剪掉,剪好的洋蓟,从侧边看过去简直就象是被剪了叶子的棕榈树干。等水烧开,将刚处理好的洋蓟放入水中煮即可。
或者直接买市场上处理好的洋蓟,直接放在煮好的水里泡即可。
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