肉圆冬瓜汤怎么做 肉圆冬瓜汤的家常做法

肉圆冬瓜汤好消化，入味，香甜清爽。肉圆冬瓜汤有肉片的营养，而又肉烂易吸收。肉圆冬瓜汤怎么做?肉圆冬瓜汤的家常做法现在就来揭秘!

肉圆冬瓜汤的做法

材料

肉馅150克，冬瓜350克，鸡蛋一个，葱5克，姜5克，胡椒粉1/2茶匙(3克)，淀粉1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)

做法

1，准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净

2，冬瓜切小片

3，肉馅中加入葱末，姜末，盐2克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好

4，锅中水烧开

5，将肉馅挤成小圆子下入锅中

6，肉圆熟后，放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。