经常吃红肉会引发疾病 红肉危害超出人们想象(2)

吃什么肉健康

1.瘦猪肉中脂肪含量为20%~30%瘦牛肉中含脂肪相对较少为6%，因而牛肉更适合人们低脂的膳食。

2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.动物的内脏中，肝脏的绝大多数营养成分比一般瘦肉高，但因为含有较高的胆固醇，中年人以少吃为好。