什么是纤维素呢,在我们生活中想必大家对于纤维素还是有一定的了解的吧,那么大家知道纤维素的作用是什么吗,纤维素多的食物有哪些呢,纤维素酶是什么呢,下面就让我们一起来随维度网的脚步了解一下吧。
膳食纤维被称为“第七必需的营养成分”,蛋白质,维生素,矿物质和人体健康的基本要素。在营养学界,膳食纤维被称为“绿色清道夫”,能保持人体肠道通畅,排毒通便,清脂养颜,维护肌肤健康。专家们一致认为:膳食纤维将是21世界主导食品之一。那它有哪些功效呢?
膳食纤维的作用
一、防治便秘
膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水份,使大便变软,产生通便作用。
二、利于减肥
一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。
膳食纤维的橙色琼脂水膨胀200-250倍可以使人产生轻微的饱腹感,减少热量的吸收,如果。它可以在肠道内用多余的糖和脂肪沉积在一起,排出体外的废物。可以说,它是更安全有效的减肥方法。
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