粗粮营养十足也要注意 所有的粗粮都能吃吗？

随着人们对于健康的越来越重视，人们对于粗粮也是十分的钟爱，越来越多的人在日常的饮食中加上了粗粮，但是所有的粗粮都能加么，在吃粗粮的时候应该注意什么呢，就让维度小编为大家介绍吧。

很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物，但是，你知道它们的营养特点和保健功效吗?又有哪些人不适合吃这些食物呢?

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。