少年儿童不宜多吃桑椹 桑葚的食用禁忌一定要知道！

我们经常可以听到“祸从口出”这句话，寓意是让你少说话，说对话!可是小编今天要说的是“病从口入”，饮食上的不注意，果蔬、荤素搭配的不合理，都会导致细小疾病的并发，严重了就要就医了!本期我们要介绍的是春季大热的水果桑葚，你可知道少年儿童不宜多吃桑椹，桑葚的食用也有禁忌的!

桑葚的食用禁忌

1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

3、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。