健康饮食方法 垃圾食品变身营养美餐(6)

当今的流行趋势就是健康饮食，什么都要求一个健康，人们已经不再只注重口感了，对身体好的才是最正确的选择，然而垃圾食品的美味诱惑还是会不时出现在我们的脑海，下面小编就教你一招，让你吃出健康，吃出美味，将垃圾食品变为健康可口美味。

五、“垃圾食品”我们还吃不吃?

所有的所谓垃圾食品都是经过加工的食品，而且很多都是加工得连原来的样子都看不出来的食品。比如说，白酒当中绝对看不到一粒粮食的样子，也没有粮食的味道;薯片和土豆长得一点都不像，口感更是相差万里;看见曲奇饼，也绝对想不到小麦粒和甘蔗的形象——我们可以百分之百有把握地说：多吃新鲜天然的食品，也就是远离各种“垃圾食品”。

没错，近年来，很多激进的健康饮食书提出了一个口号：零加工。最好什么都吃新鲜的，吃原味的，对加工食品最好敬而远之。

可是，只要到超市里看看就会发现，所谓的“垃圾食品”，居然占据了一多半的货架面积：饼干、蛋糕、膨化食品、薯片、方便面、糖果、碳酸饮料……比菜市场品种丰富多了。

有人就纳闷地想：人类真奇怪，放着好好的新鲜蔬菜水果不吃，放着粗粮杂粮薯类不吃，开发出这些垃圾食品做什么呢?这样的食品，本来应该很不讨人喜欢吧?可惜，吃起来觉得特美、特爽。为什么呢?

所谓“存在即是合理”，“垃圾食品”一定也有它们存在的价值。

没有一无是处的食品，只有错误的饮食方式。“垃圾食品”也可以起到营养作用，就看我们是在什么时候吃它，怎么吃，吃多少了。