茶树菇炖肉怎么做 茶树菇炖肉的家常做法

茶树菇炖肉怎么做?茶树菇炖肉不仅有肉类的肥爽口感，而且有茶树菇的清淡清新。茶树菇与五花肉的完美结合，让人们对茶树菇炖肉这道菜爱不释手。今天就来看看茶树菇炖肉怎么做吧~

茶树菇炖肉怎么做 茶树菇炖肉的家常做法

材料

干茶树菇，五花肉，水，盐，葱花

做法

1.干茶树菇泡发，五花肉切片;

2.将两者一起倒入高压锅炖半小时;

3.撒盐和葱花就OK了!

小诀窍

饿了要吃，没等电紫砂煲了～ 泡茶树菇的水留着一起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～(嘿嘿～蛮节约滴～)

茶树菇的功效与作用

茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效，还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。

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