日常零食食用需谨慎 人造食物食物不吃更好(2)

其中，美味的曲奇营养价值更差，因使用动物脂肪和起酥油作为油脂原料，其中有益的膳食纤维、维生素和矿物质却有限。

2、派类及酥类食品

看看成分表，一块小小的派中，除去基本成分，其余二十四五种原料均为添加剂。毫不夸张地说，这是往“添加剂”里加食品。派类虽然为“非油炸”，但其脂肪含量并不低。

根据营养成分表分析，是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品。酥类零食有着“异曲同工”之处，含大量脂肪、添加剂，营养素极少，各种口味基本靠香精调和。