阳春二月 虽然气温微暖 但也乍暖还寒 这个时候 不妨用食物来补一补吧 品味健康美食 最该关注的就是补肾!
补肾吃什么:黑豆海带牛尾汤
材料:牛尾、黑豆、桂圆,葱、海带、姜、盐、绍酒等调料。
做法:首先,将牛尾洗干净,放入锅内,焯水,捞去血末,再捞出干净的牛尾。接着,将海带洗干净切成菱形块,黑豆提前用清水浸泡半天。然后,锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫再加入绍酒,煮到有香味时放入黑豆。在一个半小时左右,加入海带块,最后略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味就可以出锅。
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