炎炎夏日即将来临,遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火,但是很多报道说有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成,就连甜甜的味道也是甜蜜素制成,真的是让人毛骨悚然啊,下面就让维度网具体的介绍吧。
成本5毛利润数倍
市面上,珍珠奶茶售价在4元至6元不等,学校、商场周边一些不知名的奶茶店,其珍珠奶茶售价也不会低于3元。
调制珍珠奶茶的三大“法宝”是奶精、“珍珠”和糖精,相对于成品价格,珍珠奶茶的原料价格十分低廉。
在人民路上的几家奶茶原料批发店内记者看到,一袋袋净重50公斤的奶精堆放在地上,价格从20多元至400多元不等,每袋奶精可以冲兑至少400杯奶茶。该店店主说,奶精、茶粉有小袋装,以便小型奶茶店的加工生产。
“一般200元一袋的卖得比较好。 ”一位店主介绍说。每袋“珍珠”约有2公斤重,卖10元一袋,足够百余杯奶茶。 “加上塑料杯的成本,人工费及店铺租金,每杯珍珠奶茶的成本大约是5毛左右。 ”该店主说。
珍珠奶茶为台湾最具代表性的饮料之一,后流行于内陆广受青少年的喜爱,八十年代在台南地区一家叫“草蜢”的小贩,以当时女星叶子楣的灵感,改称为台湾本地特色的奶茶。当时...
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