被扔掉的食物籽营养十足 有着你不知道的养生价值

生活中很多人都会以为吃水果是不吃籽的，害怕会因果蔬籽影响口感。但其实一些被人们去掉或者扔掉的食物籽有着我们不知道的营养价值哦。下面就是维度网小编为大家整理的，一起来看看吧。

八种被扔掉的食物籽有着你不知道的养生价值

1、南瓜籽：预防前列腺癌

南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白，对调节血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上，还可以炒着吃。

2、猕猴桃籽：有助降血脂

有检测显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。因此，猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。猕猴桃籽由于体积很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃时最好多咀嚼，将籽彻底嚼碎。