日常食盐多真的好吗 食盐摄入过多的危害(2)
食盐摄入过多的危害
报告指出，在2010年便于死于心脏病、中风或心脏相关疾病的人中，有15%是摄取过多盐所致。哈佛大学最近一份研究发现，每年约有18万人的死因与含糖饮料有关，但心脏团体协会最新报告所提及的情况更令人感到忧虑。研究发现。因盐摄取量过高而死亡的案例中接近100万人不到69岁，占总死亡人数的40%。研究还指出，摄取盐过多而死亡的男性与女性比例是六比四，有42%死于心脏病，41%死于中风。
哈佛大学公共卫生学院医学与流行病学系助理教授、报告第一作者穆札法里安说：“盐对身体造成的负担远大于含糖饮料，因含糖饮料是单一食物，比较容易避免，但盐却无所不在。”穆札法里安呼吁全球各个国家采取措施降低国民的食盐摄入量，这样可以在无形之中挽救数百万人的生命。
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