吃野菜全部健康吗 吃野菜需要的注意事项(2)
吃野菜需注意事项之五、野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。
吃野菜需注意事项之六、苦味野菜不宜多食：苦味野菜性味苦凉，有解毒败火作用，但过量食用可损伤脾胃。
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