芦笋是大家非常喜欢的一种蔬菜,这种蔬菜经常出现在人们的餐桌上,但是对于芦笋的做法,大家都非常关注如何做才好吃,芦笋的吃法也一种关注的问题之一,那么芦笋如何做菜好吃呢?让小编带大家一起来了解一下芦笋的做法大全吧。
芦笋的吃法
[凉拌芦笋]把芦笋切段,锅中放少量盐,倒入芦笋段焯熟;青椒和洋葱分别切成末,放入芦笋中,调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
[清炒什锦]用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜,味美且漂亮。先将芦笋焯好切丁,将虾仁或鸡肉滑熟后,放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。
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