说起白萝卜,是大家非常熟悉的一种蔬菜,这种蔬菜经常在人们的餐桌上出现,白萝卜不仅美味可口,而且白萝卜的营养价值也是非常的高,那么白萝卜的吃法是怎样的呢?白萝卜怎么做好吃呢?让小编带大家一起来了解下白萝卜怎么做好吃吧。
白萝卜的吃法
白萝卜牛尾汤
材料:牛尾700g,白萝卜400g,调料:盐,料酒
做法:
1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水
2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净
3、冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时
清炒萝卜
材料:胡萝卜1根,白萝卜1根,黄色胡萝卜1根,青葱2根,橄榄油1小匙,盐适量
做法:
1.萝卜去皮,再用削皮的刀把萝卜削成长薄条,葱切成一寸来长的段;
2.锅里放油加热,放一半葱炒香,放萝卜,炒到变软,加点盐,出锅前放剩下的葱就行了。
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