吃姜可缓解几种夏季病

　　入伏之后天气越来越热，“以冷制热”是很多人一贯的消 暑办法，但“贪凉”却可能带来健康隐患。北京朝阳医院副院长、健康专家沈雁英教授告诉记者，酷暑伏天很多人冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天，带来的健康问 题也显而易见——冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱；空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至引发“空调病”。少壮时太贪凉，往往造成年老时体弱多 病。而在夏天适当吃点辛温、热性食物对身体健康是有益处的。

　　中医认为，羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补 衰、开胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益气补虚，防寒暖身， 增强血液循环，增加抗病能力。其实对于体质偏寒，而夏天又长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人，三伏天吃点羊肉也是不错的选择。因羊肉性温偏热，凡外感发 热、牙痛、口舌生疮、体质偏热者，不宜夏天食用。

　　沈院长告诉记者，常见的调味品生姜也是对付夏日常 见病的法宝。春秋时，孔子就主张“每食不撤姜”。沈院长解释：“这是说，一年四季，人们每天都应该吃姜。”民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、 “家备生姜，小病不慌”等说法。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等各种功效。