1998年以前,中国根本就不用讨论这个问题。而今,早在一万年前,就有饮茶历史的中国人,在短短的20年里即使是在小的城镇摄入外源糖过量问题的出现远远超过了我们的预计,而且是任何人群。
可以说,所有这些国家饮料增长速度之所以快,就是因为百姓已经习惯了喝饮料替代水。喝含糖饮料正替代人们喝牛奶和水的习惯。
大量的事实证明,外源糖已经成为肥胖及相关疾病发病率飞速增长的全球性问题。
■我国成年人的饮水习惯不变,但青少年不容乐观
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员指出,我国30年来,饮料行业生产量增长了近300倍,目前已超过日本成为第二大饮料生产消费国。但是中国居民含糖饮料消费仍处于较低的水平,饮料率为60%,平均饮用量只有40g/日。其中碳酸饮料16g/日,果蔬汁饮料为10g/日,茶饮料为11g/日。他认为,在中国,多数成年人依然保持着传统的饮水、饮茶习惯,含糖饮料消费还没有成为日常饮料的主体。因此尚未显现出对健康的影响。但是含糖饮料对于儿童的健康状况产生的不利影响已经显现,其长远影响应引起广泛的关注。
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