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八月必备养生汤 滋补养神又养颜!

来源于:维度女性网2015-08-16 18:29编辑:songxiaofan

八月迎来秋天的开端,很多养生人士都把目标转向了“汤”,喝汤是北方吃饭时的一种习惯,更是养生的一道好菜!干燥的秋季,用养生汤来滋补养神吧!

食谱一:夏枯草黑豆汤

夏枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药,属清热泻火类药材。中医认为,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆为广东民间常用的食补豆类,民间有人误认为它是燥热的,其实中医认为它性平味甘,有补脾、利水、解毒的功效,适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。中医还认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。二者合而为汤,在这盛夏秋暑时用,还有补肾水、平肝火之功。

原料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。

做法:夏枯草浸泡、洗净,用纱布或煲汤袋装好,黑豆浸软,洗净,两者一起放进瓦煲内,加入清水1250毫升(约5碗量),武火煲沸后改文火煲约30-40分钟,调入适量冰糖便可。

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