牛肉的营养价值简介 强肋健骨效果好 牛肉补充矿物质营养高

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。下面维度女性小编为大家整理了一些牛肉的营养价值介绍。

牛肉

牛肉的营养价值 牛肉的蛋白质含量特别高，而脂肪的含量则相对较低，所以在当今三高人群中有着特别高的名气，牛肉富有“肉中骄子”的称号。中医学上认为，牛肉中所富含的物质对于人体补充气血，强肋健骨，化痰清肺，都有着无与伧比的功效。

牛肉的营养价值分析 强肋健骨效果好

牛肉

牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。