如何补充蛋白质 蛋白质补充过量的危害(2)

吃什么能补充蛋白质三、鸡蛋

鸡蛋的营养素含量非常丰富，而且质量也很好，有很高的营养价值，也是最温和人体氨基酸模式的食物，更是完美蛋白质的来源。如果人每天吃两个鸡蛋，在搭配一些豆制品和青菜，那么人体摄取的蛋白质不管是从质还是量来说，都是非常好的，甚至远远超过海参。而且对人而言，鸡蛋的蛋白质是仅次于母乳的，是天然存在的最接近母乳的蛋白质。

吃什么能补充蛋白质四、肉类

优质的蛋白质的来源还包括了动物性食物，例如瘦肉、鱼、禽等。动物中的蛋白质不仅含量很高，而且其氨基酸的组成也是更适合人体的，尤其是它富含的蛋氨酸和赖氨酸。将动物食物和豆类食物搭配使用，更是能极大的发挥蛋白质互补的作用。但是要注意的是动物性食物中不了富含蛋白质，还含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，如果摄入量太多的会可能会增加身体负担，增加心血管病的危险。★★★★相关阅读：蛋白质含量高的食物一览表 高蛋白质高营养高健康