奶的动物性脂肪是饱和脂肪酸,胆固醇高,易增加心血管疾病风险。市面上的一杯250CC的全脂牛奶所含的脂肪,超过一茶匙半的油脂,低脂鲜乳约含1茶匙,脱脂鲜乳则不含油脂。建议一般民众选择脱脂或低脂牛乳,避免胆固醇过高,危害身体健康。
专家建议成人一天可以摄取1000毫克的钙质,约1.5~2杯的牛奶,而青少年可以摄取到1200毫克的钙质,约为2~3杯牛奶。(250cc为一杯)
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