土豆和胡萝卜的营养价值 土豆胡萝卜片的做法

很多人在平时的饮食中很担心食物相克导致的食物中毒，所以习惯将每个日常的菜品都问个究竟，那么，问题来了，胡萝卜和土豆能一起吃吗?答案是，当然可以，即营养补充维生素又好看，颜色有机搭配，增加食欲。

胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而土豆[性能]味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等。

[用途]用于脾胃虚弱，消化不良;肠胃不和，脘腹作痛;大便不利。

胡萝卜和土豆的做法

喜欢吃土豆胡萝卜片，那么现在我们就做土豆胡萝卜片吧!网络上查找如何做土豆胡萝卜片的做法，菜谱多到让人头晕目眩，只好用比较流行的方法进行“海选”啦!下面就是比较简单的土豆胡萝卜片做法啦，即便如此，还是很好吃哦，土豆胡萝卜片怎么做才好吃，得根据个人口味来改进一下喽!

菜系及功效：私家菜 工艺：炒土豆胡萝卜片的制作材料：主料：土豆(黄皮)250克,胡萝卜100克