2016开年肌肤调节 从这四位数开始着手吧！(5)

1：每天1斤蔬菜

国家卫计委前不久发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示，我国居民脂肪摄入量过多，蔬菜、水果摄入量有所下降，呼吁每人每天“半斤水果一斤蔬菜”。

哈尔滨医科大学附属第一医院营养科主任闫雅更表示，蔬菜的特点是水分多、能量较低，是维生素、矿物质、膳食纤维、天然抗氧化剂的重要来源，而且在预防癌症、心脑血管疾病、预防便秘、控制体重有很好的作用。其实，大家都知道多吃蔬菜好，可究竟怎么吃，心里没谱。

国家一级公共营养师徐明磊建议，吃蔬菜不仅要“花心”还要“好色”。不同蔬菜所含营养成分不同，摄入太单一，就算吃够了量，也事倍功半，所以要“花心”一些，选择不同种类的蔬菜。根、茎、叶、花、果和菌藻类，每天摄入种类越多越好。